terça-feira, 19 de agosto de 2008

Strogonoff de Peru

Mais um prato simples mas muito saboroso.

Ingredientes:
Bifes de peru cortado às tirinhas
Cebola e alho picadinhos
Azeite e um pouco de margarina
Sal e pimenta
Bacon cortado aos bocadinhos
1 latinha de cogumelos
1 pacote de natas
Calda de tomate
Coentros picadinhos

Põe-se num tachinho a cebola, o alho, o azeite e a margarina. Quando fritar um pouco, juntam-se os bifes de peru às tirinhas, temperados com sal e pimenta, junta-se o bacon e deixa-se fritar um pouco. Junta-se a calda de tomate e fica mais uns minutos. No fim juntam-se as natas, mexe-se um pouco até levantar fervura e juntam-se os coentros picadinhos. No fim juntei sumo de ½ lima.
Servi com um delicioso arroz basmati.

5 comentários:

Isabel Salvador disse...

hum maravilha,5 estrelas,rico strogonf,jinhos

claudia disse...

Deliciosooooooo!

moranguita disse...

que belo prato quero para mim tambem:-)
beijinhos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

Andrea disse...

Não resisto a um bom strogonoff! ;) Apenas substituo as natas por um iogurte natural para tentar ajudar a manter a linha ;) Bjs*

Manuela © disse...

Belo strogonoff :)

Esqueceu-se de mencionar em que altura adiciona os cogumelos.