segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Bifes de Atum de Cebolada

2 bifes de atum
1 Cebola às rodelas
1 alho, 1 folha de louro
Azeite, sal e pimenta
Tomate maduro
Vinho branco q.b.

Colocar um pouco de azeite num tachinho, juntar um alho, louro, cebola às rodelas, tomate e vinho branco. Deixar apurar um pouco e juntar os lombos de atum até ficarem cozidos. No fim polvilhar com coentros picadinhos.Servir com batatas cozidas com a pele.