segunda-feira, 28 de janeiro de 2008

Polvo assado no forno com batata e castanhas

Polvo cozido
Batata assada a murro
Algumas castanhas cozidas
Azeite, alho e coentros

Coloca-se num tabuleiro o polvo cozido, as batatas assadas a murro, as castanhas cozidas, rega-se com bastante azeite e alho. Vai ao grill do forno até tostar, depois, se gostar salpique com coentros.

E uns grelos salteados não ficam nada mal…..

1 comentário:

anna disse...

Nunca tinha visto a associação de polvo com castanhas... fantástico. Esta hei-de experimentar, só para mim, já que só eu gosto de polvo cá em casa.
Beijos.