Polvo no forno com batata a murro

1 Polvo

Batatas cozidas com pele q.b

3 a 4 alhos

Azeite q. b.
Coentros picadinhos q.b.

Cozer o polvo, desta vez comprei polvo fresco e congelei, depois pus a cozer em água a ferver e escaldei-o duas vezes, a seguir cozeu cerca de 40 minutos só com uma cebola.

Num tabuleiro colocar os tentáculos do polvo, colocar as batatas à volta e dar um murro, picar alho e pôr por cima (eu coloquei alguns alhos com camisa inteiros), no fim regar com bastante azeite. Vai ao forno a 200 º cerca de 30 a 40 min.