quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

Scones


Depois de procurar várias receitas de scones, resolvi fazer esta, que tirei do site da vaqueiro e que ficaram muito bons.

500 g de farinha
1 colher de sal de chá
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de açucar
40 g de vaqueiro
1 chávena de leite
1 ovo
Mistura-se a farinha, com o sal, o fermento e o açucar.
Derrete-se a vaqueiro, deixa-se arrefecer e junta-se o leite. Bate-se o ovo.
Depois dos ingredientes secos misturados, junta-se a vaqueiro com o leite, por fim o ovo. Mistura-se muito bem, e , se for necessário junta-se um pouco mais de farinha.
Fazem-se bolinhas e vai ao forno a 200º.


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