Ingredientes
4 camarões tigre
Sal
3 alhos
Pimenta
Manteiga à temperatura ambiente
Azeite
2 a 3 colheres de sopa de whisky
Picante piri-piri a gosto
Limão ( raspa e sumo)
Louro picadinho (facultativo)
Salsinha picada
Confeção
Deixar os camarões de preferência
a descongelar no frigorífico. Depois de descongelados abrir os camarões e
retirar a tripa.
Temperar com sal, pimenta, alho
moído, manteiga, whisky, picante, raspa e sumo de limão. No fim um fio de
azeite por cima.
Vai ao forno (eu pus o ventilado)
a 200º mais ou menos 10 min na prateleira de baixo e mais 10 min na prateleira
de cima, mas isso vai depender do forno e do tamanho dos camarões (estes não
eram dos maiores). Coloquei uma folha de alumínio a forrar a forma e os
camarões por cima, assim custa menos a limpar. No fim se quiser pode salpicar
com salsinha picadinha.
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