Alho picadinho
1 fio de Azeite
Bacon aos cubinhos
1 lata de cogumelos laminados
Queijo ralado (cerca de 100g)
Nozes e pinhões
Natas a gosto
Coentros
Sal e pimenta
Coza a massa penne e reserve
Numa caçarola ponha o azeite e o alho picadinho, junte o bacon e os cogumelos e deixe fritar um pouco, tempere com sal e pimenta e junte as natas. Deixe ferver um pouco até engrossar. Junte as nozes e os pinhões. Depois junte cerca de 100 g de queijo (neste caso juntei emmentel). Por fim incorpore a massa e enfeite com coentros.
Esta massa fica uma delícia.
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