Temperar um carré de borrego com ervas para grelhados (da Margão), alho em pó, sumo de limão, um pouco de azeite, e deixar marinar durante uma hora (se não tiver tempo, pode temperar e grelhar logo). Fica uma delícia. Acompanhei com batata a murro (assadas no microondas, cerca de 1 minuto por batata), e espinafres salteados.Simplesmente delicioso. Foi grelhado no meu famoso grelhador.
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