Pasta fresca artesanal, agora ando numa de massas frescas. Nunca liguei muito a massas, mas desde que comecei a provar massas frescas, comecei a ficar fã, e estas da Pasta do Dia são espectaculares (passo a publicidade) são um pouco caras, mas de vez em quando abrem-se os cordões à bolsa e compram-se. Esta foi de "Sorrentinos de Pato com castanhas", comprei numa loja "Gourmet", mas também vendem no Jumbo, para meu espanto ainda são mais caras.Coze-se a massa conforme as instruções, pôe-se um pouco de azeite numa frigideira e um alho picadinho a fritar (é a maneira mais simples, mas para mim a melhor), quando estiver louro, juntam-se os Sorrentinos escorridos com cuidado para não se desmancharem, acompam-se com uma boa salada.
Estes são os famosos "Sorrentinos"
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