Ingredientes
Marmelos
Açúcar a gosto
2 paus de canela
Passas de uva
1 cálice de vinho do porto
1 casquinha de limão
Nozes a gosto
Descascam-se os marmelos e partem-se aos bocados, põem-se num tacho, cobertos com água e açucar a gosto, junta-se o pau de canela, a casquinha de limão, e deixa-se cozer. Depois de cozidos, retiram-se com uma escumadeira para uma travessa. E, na água que ficou no tacho juntam-se as passas que entretanto ficaram de molho no vinho do porto. Vai novamente ao lume a apurar um pouco, depois despeja-se por cima dos marmelos e voilá…….
Marmelos
Açúcar a gosto
2 paus de canela
Passas de uva
1 cálice de vinho do porto
1 casquinha de limão
Nozes a gosto
Descascam-se os marmelos e partem-se aos bocados, põem-se num tacho, cobertos com água e açucar a gosto, junta-se o pau de canela, a casquinha de limão, e deixa-se cozer. Depois de cozidos, retiram-se com uma escumadeira para uma travessa. E, na água que ficou no tacho juntam-se as passas que entretanto ficaram de molho no vinho do porto. Vai novamente ao lume a apurar um pouco, depois despeja-se por cima dos marmelos e voilá…….
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