terça-feira, 29 de abril de 2008

Lombinhos de Perca no forno

Lombinhos de perca limpos e sem espinhas
Batata q.b
1 Cebola às rodelas
1 colher de café de pimentão doce
1 Alho picado, sal, louro, salsa pimenta e azeite
Pimento vermelho

Coloca-se a cebola às rodelas e o alho picadinho, as batatas (de preferência cozidas durante cerca de 10 minutos), o pimento vermelho. Tempera-se e vai ao forno a 200ºcerca de 45 minutos.

Antes.......

e depois.......

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