Vai precisar de:Frango ou galinha partido aos pedaços
Cebola picadinha
Alho picadinho, louro e sal
Azeite de denden
Moamba em lata
Quiabos
Corgetes
Parte-se o frango aos bocados, tempera-se com sal, pimenta e louro. Coloca-se um pouco de azeite denden e frita-se a cebola e o alho. Põe-se o frango e deixa-se fritar um pouco. Junta-se a polpa do denden (1/2 lata mais ou menos, conforme a quantidade do frango), junta-se a corgete e os quiabos e deixa-se cozer lentamente.
Para a funge:
Água, sal e farinha de mandioca.
Sem comentários:
Enviar um comentário