Lombos de salmão sem espinhasGurgetes
Cebola às rodelas
Cenoura às tiras fininhas
1 Tomate picado
Alho laminado
Louro
Coentros e salsa picadinha
Azeite, pimenta e sal
Num papel de alumínio colocam-se os lombos de salmão, por cima põe-se o alho laminado, tempera-se com sal e pimenta. Acrescenta-se a curgete laminada , o tomate a cebola e a cenoura. Tempera-se com azeite pimenta sal e ervas aromáticas, fecha-se bem o papel e vai ao forno.
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